Boek
Nederlands

Puur Pascale : beter eten is beter leven. 2

Pascale Naessens (auteur)
+1
Puur Pascale : beter eten is beter leven. 2
×
Puur Pascale : beter eten is beter leven. 2 Puur Pascale : beter eten is beter leven. 2

Puur Pascale : beter eten is beter leven. 2

Velen willen gezonder eten, maar vragen zich af: hoe doe je dat? Hoe raak je gemotiveerd en vooral, hoe blijf je gemotiveerd? Het heeft weinig te maken met wilskracht maar veel met nieuwsgierigheid en inzicht. Ga aan de slag met dit boek en voor je het weet sta je versteld van je eigen kunnen.Leer de geheimen kennen van een natuurlijke keuken en van intuïtief eten. Bouw op die manier aan een nieuw
Titel
Puur Pascale : beter eten is beter leven. 2
Auteur
Pascale Naessens
Taal
Nederlands
Uitgever
Tielt: Lannoo, 2017
240 p. : ill.
ISBN
9789401443944 (hardback)

Besprekingen

De Belgische Pascale Naessens behoeft geen introductie. Ze is een succesvol kookboekenschrijfster en tv-kok. Pascale is een fervent bewonderaar van de Amerikaanse cardioloog en professor in de voedingswetenschappen Darius Mozaffarian die veel onderzoek heeft gedaan naar de gevolgen van slechte voeding op de gezondheid. We lezen derhalve, zoals in meer van haar boeken, eerst een ode aan de professor die een voorwoord heeft geschreven nadat hij onderzocht had of de eetwijze van Pascale aansloot bij zijn inzichten. Daarna uitgebreid tekst en uitleg over het gezonde eetpatroon dat uitgaat van de filosofie: eet meer van het goede, matig van het midden en minder van het slechte. Zelf noemt ze het ‘gematigd low-carb’. Geen koolhydraten uit de fabriek maar wel uit de natuur. Dan volgen de recepten en die zijn om van te watertanden. Alle recepten zijn voor twee personen en omlijst door schitterende foto's. Makkelijk te maken voor iedereen en zeer inspirerend. Met hier en daar aanvullende infor…Lees verder

Over Pascale Naessens

Pascale (Marie-Jeanne G.A.J.) Naessens (Eeklo, 4 juni 1969) is een voormalig Vlaams fotomodel. Toen VTM startte, kort voor haar twintigste verjaardag, werd ze bekend als omroepster. Dit beroep bleef ze tot 2006 vervullen. Hierna begon ze een carrière als presentatrice en televisiekokkin.

Biografie

Pascale Naessens begon haar carrière als fotomodel. Van 1992 tot 2006 was ze presentatrice en omroepster bij VTM. Ze presenteerde er de woonmagazines Huis en Thuis, Picco Bello, TV-Makelaar, TV-Dokter en Red Mijn Huis. Samen met haar echtgenoot, reporter Paul Jambers, zeilde ze de wereld rond en ontvingen ze bekende Vlamingen op hun zeilboot voor Met Jambers onder Zeil. Met de boot maakten ze ook het toeristische programma Jambers' Odyssee, een zeiltrip doorheen de Middellandse Zee. Verder presenteerde ze ook TV-makelaar en Red mijn huis. Naast haar tv-werk verzorgt ze ook bedrijfspresentaties.

In 2010…Lees verder op Wikipedia